กล้าลองกล้าลุยวันนี้ คุณต้นกล้า ชัยอนันต์ จะพาคุณผู้ชมทุกท่านขึ้นเหนือไปที่จังหวัดเชียงใหม่ ฤดูกาลของการเก็บบ๊วยกำลังเริ่มต้นขึ้น วันนี้จะพาไปเกาะติดการลุยเก็บบ๊วยที่ดอยม่อนล้าน แหล่งปลูกแห่งใหญ่ ซึ่งเบื้องหลังของการทำงาน ต้องบอกว่าทั้งเหนื่อย และทั้งสนุก ไปติดตามชมพร้อมกัน ในกล้าลองกล้าลุย
งานถนัด งานแบกหาม ที่กล้าลองกล้าลุย พร้อมกับทีมงาน เราพาคุณผู้ชมทุกท่านมาเกาะติดวันนี้ เรียกกันว่า ดอยม่อนล้าน ซึ่งกว่ามาถึงที่นี่ได้ เราใช้เวลาเดินทางนานพอสมควร ปลายทางของเราคือ หมู่บ้านอาบอราชา ในตำบลป่าตุ้ม อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่
หมู่บ้านอยู่ท่ามกลางหุบเขา ชาวบ้านที่นี่เป็นชาวเขาเผ่าอาข่า อาชีพหลักนอกจากจะปลูกกาแฟแล้ว ยังนิยมปลูกบ๊วย ว่ากันว่าบ๊วยของที่นี่ ติดอันดับบ๊วยคุณภาพดีและรสชาติดีมาก
อย่างวันนี้ คนต้นเรื่องที่จะพาเราไปลุยเก็บบ๊วยถึงในสวน คือ น้องแตงโม เมธิรา แซตุกู่ แตงโมบอกว่า ที่บ้านปลูกบ๊วยมานานหลายสิบปี เมื่อเริ่มเข้าสู่ฤดูร้อน ถือเป็นช่วงเวลาของการเก็บผลผลิต หรือฤดูกาลของบ๊วยได้เริ่มต้นขึ้นอย่างเป็นทางการแล้ว ต้นบ๊วยที่สูงใหญ่จะมีผลผลิตติดอยู่รอบต้น วันนี้พอมาถึง จึงต้องเร่งมือเก็บกันทันที
หน้าตาของบ๊วยก็จะมีลักษณะแบบนี้ ซึ่งหลังจากติดผลในช่วงปลายปี จนมีอายุได้ประมาณ 100-120 วัน ก็จะเริ่มเก็บได้ ขนาดของการเก็บอยู่ที่ความต้องการของตลาด บ๊วยนั้นมีหลายขนาด หลายไซซ์มาก ซึ่งระยะเวลาของการเก็บคือช่วงนี้ของเดือนมีนาคม ไปจนถึงปลายเดือนเมษายน เมื่อเลือกเก็บด้านล่างเสร็จแล้ว จากนี้ก็จะต้องปีนป่ายขึ้นไปเก็บด้านบนต้นต่อ งานถนัดของผม แต่ว่านี่ก็เป็นครั้งแรกที่ได้ขึ้นมาปีนเก็บลูกบ๊วยยังแหล่งปลูกแห่งใหญ่ของบ้านเรา
แป๊บเดียวผมก็มาถึงบนยอดต้นบ๊วย ถึงแม้ต้นจะไม่สูงมาก แต่ก็แอบหวั่น ๆ เอาเรื่อง เพราะเราต้องเก็บบ๊วยให้หมด แม้แต่ที่อยู่บนยอด
บ๊วยบนดอยม่อนล้าน ถือเป็นบ๊วยที่มีรสชาติดี จึงเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก ด้วยสภาพอากาศที่เหมาะสม สภาพดินที่ดี มีเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย ทุกวันนี้เราจึงเห็นผลิตภัณฑ์ที่นำบ๊วยไปแปรรูปได้หลากหลาย
ขึ้นมาเก็บทั้งที งานนี้จึงขอลองชิมแบบสด ๆ จากต้นดูหน่อย
บ๊วยสด รสชาติเปรี้ยวนำ ตามด้วยขมนิด ๆ ถือเป็นเอกลักษณ์ของบ๊วย ที่อยากให้ได้ลองชิมกันมาก ชิมเสร็จแล้ว ผมก็ขอทำงานต่อ แตงโมบอกว่าลูกบ๊วยที่เราเก็บทุกลูก ห้ามทำหล่นหรือตกลงพื้นเด็ดขาด เพราะถ้ามีรอยแตกหรือช้ำนิดเดียว พ่อค้าเขาจะไม่รับซื้อ เพราะจะนำไปแปรรูปต่อไม่ได้
จากตั้งแต่เช้าจนถึงบ่าย ตอนนี้เราเก็บบ๊วยได้เยอะพอสมควรแล้ว จากนี้ก็ต้องนำบ๊วยทั้งหมดไปส่งขายต่อ งานถนัดอีกอย่างของวันนี้คืองานแบก งานหาม ระยะทางนั้นบอกเลยว่าไกลเอาเรื่อง และ 1 กระสอบที่เห็น หนักไม่ต่ำกว่า 50 กิโลกรัม
หลายคนอยากรู้ราคาของบ๊วย และการแปรรูปเขาเอาไปทำอะไรได้บ้าง พรุ่งนี้มาติดตามชมกันต่อ และที่สำคัญ มาลุ้นกันว่าเกิดอะไรขึ้นระหว่างการแบกบ๊วยกลับบ้านในครั้งนี้
